Il termine bulimia deriva dal greco e significa “fame da bue”. Infatti la patologia è caratterizzata da una voracità incontrollata e una fame bestiale incontenibile.
Le manifestazioni essenziali della bulimia sono la presenza di abbuffate e inappropriati metodi compensatori quali vomito auto-indotto, l’abuso di lassativi e periodi di diete rigide.
Spesso questi due sintomi compaiono associati nella stessa persona, che alterna periodi di severa restrizione alimentare a periodi di grandi abbuffate.
Spesso la bulimia non è facilmente identificabile, perché le abbuffate alimentari e le condotte compensatorie che ne conseguono avvengono di nascosto.
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