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Come lavoriamo

Ci occupiamo dei problemi legati al rapporto con il cibo e al controllo del peso con particolare attenzione agli aspetti psicologici che li governano.

Nutrizione & Psiche mette in relazione la scienza della Nutrizione e la Psicologia. Vi accompagnamo a scoprire e attivare le risorse necessarie a ritrovare l'equilibrio psicofisico, attraverso l'alimentazione sana, lo stile di vita attivo, la perdita del peso in eccesso.

Il nostro studio opera nel centro di Torino, in Piazza Statuto 1.

Attività divulgative

Svolgiamo periodicamente serate informative sull'interazione tra Nutrizione e Psicologia in diversi ambiti: la comunicazione bidirezionale tra l'intestino e il cervello (Gut-Brain Axis), l'influenza dello stress sull'alimentazione, il rapporto con il cibo nei momenti critici della vita, dai grandi cambiamenti agli eventi fisiologici, come l'ingresso in adolescenza o in menopausa, ecc.

Attività divulgative sull'interazione tra Nutrizione e Psicologia

Laboratori di alimentazione consapevole

Laboratori esperienziali con tecnica di roleplaying (giochi di ruolo)

Il laboratorio esperienziale è pensato per permettere alle persone di esprimersi e di mettersi in gioco, per diventare più consapevoli degli schemi comportamentali abitualmente utilizzati, e potenzialmente limitanti e disfunzionali, nel proprio rapporto col cibo in diverse situazioni. Con la condivisione e il confronto finali si crea la possibilità di esplorare le proprie risorse per imparare a gestire consapevolmente l'alimentazione.

Consulenza nutrizionale e psicologica personalizzata

Ecco qui di seguito i 3 step che caratterizzano il nostro servizio integrato di consulenza nutrizionale e psicologica personalizzata:


#1

Colloquio conoscitivo gratuito, di 45 minuti: valutazione delle esigenze del paziente e proposta del percorso individualizzato più adeguato.

#2

Tre colloqui psicologici: approfondimento delle tematiche da affrontare (inerenti al rapporto col cibo) e individuazione delle risorse che il paziente può attivare.

#3

Prima consulenza nutrizionale: realizzazione di un piano alimentare personalizzato e individuazione dell'attività fisica più adatta all'ottenimento degli obiettivi. Controlli a cadenza mensile per il monitoraggio dei risultati. Per approfondimenti visita www.bionutrizionistatorino.it

A richiesta è possibile effettuare colloqui psicologi di sostegno al percorso dietetico.

Puoi fissare il tuo appuntamento per il primo incontro conoscitivo gratuito chiamando i numeri 339-7977883 o 347-7306609, oppure compilando il form sottostante.

Strumenti e tecniche utilizzati

Dieta GIFT

Dieta GIFT - alimentazione di segnale

Nutrizione & Psiche ha scelto come approccio nutrizionale Dieta GIFT, nota anche come alimentazione di segnale, ideata dal dr. Luca Speciani.

Dieta GIFT non passa attraverso la restrizione calorica: le più recenti evidenze scientifiche hanno dimostrato l'inefficacia delle diete ipocaloriche nella perdità di massa grassa, e una loro responsabilità nell'indurre il rallentamento metabolico e la perdita di massa muscolare. Dieta GIFT propone una alimentazione normocalorica e normoproteica senza la necessità di pesare gli alimenti nè calcolarne le calorie. Abbinata ad uno stile di vita attivo, Dieta GIFT rappresenta il modo migliore per riacquistare un'ottima forma fisica.

Per approfondimenti visita www.bionutrizionistatorino.it/dieta_gift.asp.

Terapia EMDR

Terapia EMDR - Eye Movemet Desensitization and Reprocessig

L’EMDR (Desensibilizzazione e rielaborazione attraverso i movimenti oculari; in inglese: Eye Movemet Desensitization and Reprocessig) è un approccio psicoterapeutico particolarmente indicato ed efficace non solo per la cura dei grandi traumi, ma anche per risolvere ed elaborare le conseguenze di eventi di vita stressanti.

L’EMDR permette di accedere, neutralizzare e portare a una risoluzione adattiva i ricordi di esperienze traumatiche che stanno alla base di disturbi psicologici attuali del paziente.

L’utilizzo della stimolazione bilaterale: movimenti oculari o altre forme di stimolazione ritmica destra/sinistra, combinata con le altre fasi del protocollo standard EMDR, attiva un sistema neurofisiologico innato, legato all’elaborazione dell’informazione.

Il protocollo standard si focalizza, quindi, sull’evento o sugli eventi passati che hanno posto le basi per il disturbo, sugli eventi presenti che lo scatenano, e sull’acquisizione di modelli per un’adeguata funzionalità futura.

In questa prospettiva, l’approccio EMDR offre un’occasione per potenziare le capacità personali, modificare i propri schemi emotivi disfunzionali, sperimentare emozioni più adeguate e adottare comportamenti più adattivi, con il fine di affrontare al meglio le sfide della vita quotidiana e per risolvere i sintomi, spesso cronici dei diversi disturbi legati all’alimentazione.

Psicoterapia individuale e di gruppo

Psicoterapia individuale e di gruppo

La psicoterapia è uno strumento per la “cura del sé”. Permette all’individuo di creare consapevolezza, di rivedere il proprio modo di pensarsi e di “ri-significarsi”.

L’intento è di attivare nuove risorse nel qui e ora atte a modificare le modalità stereotipate che abitualmente utilizziamo che bloccano i processi di apprendimento e ostacolano il cambiamento.

Vuoi saperne di più?